要说近年来什么厨电产品最火？答案必然是集成灶。集成灶虽好，但大部分人在选购时往往会遇到一个问题——到底该选蒸箱款还是烤箱款？蒸出来的美食鲜滑美味，营养健康，烤出来的美食外焦里嫩，酥脆可口…..尤其对那些选择恐惧症的小伙伴来说，这可真是个世纪难题。
其实现在市面上新兴了一种蒸烤一体的集成灶，大家大可不必纠结选哪款的问题，今天我就带大家评测一款金帝X900ZK蒸烤一体集成灶，话不多说，让我们一睹为快吧。
01 外观简约 实用百搭
金帝X900ZK蒸烤一体集成灶外观设计采用了简洁明快的线条，整体不锈钢与钢化玻璃效果也呈现出了一种精致的高端质感，这样的设计无论是开放式厨房还是传统厨房设计都能够呈现出良好的视觉效果。
机头部分采用了平台式设计，便于放置一些烹饪需要的调料或者备餐，也可以放置平板电脑、手机等娱乐设施，烹饪娱乐两不误。
同时在置物平台上这款产品还配置了保温台功能。用户在连续出菜时为了避免之前的菜品很快凉透，可以使用这里对菜品进行保温处理。笔者实测，机头顶部面板加热温度可达57℃，对于冬季室内温度较低的地区用户非常实用。
在平台下方则是挡烟板，采用特氟龙材质，具有不沾油污的特性，在清洁时只需用抹布轻轻擦拭即可，大大减轻了用户的清洗压力。
与众不同的是，金帝X900ZK集成灶的油烟机操控面板并没有放在机头部分，而是位于台面下方，采用触控设计，搭配灯效，能直观的看出时间和档位，显示效果非常不错。
在灶具部分，金帝X900ZK集成灶搭载了老板电器的3D匀火燃烧器，能够实现立体燃烧，均匀导热，烧得更透；定速稳焰，出火更稳定。
同时，金帝X900ZK将灶具的旋钮放在的机身正前方，并采用了独特的方形设计，搭配旋钮表面的银白镀层，显得十分精致，使用起来也较为方便。
机器下方则是蒸烤箱部分，内部有四层不锈钢蒸烤架，无论是蒸菜还是烧烤都可以轻松实现，并且通过可视化的面板，用户可以从外部直观的看到美味烹制的过程，随手就能拍出美图，在朋友圈成为焦点。
02 全能选手 实力强大
作为集成灶的核心，灶具和烟机的性能表现尤为重要。我们通过一系列的测试来看看其实际性能究竟如何。
金帝X900ZK蒸烤一体集成灶采用了老板电器3D匀火技术，能够营造均匀的大火力支撑，炒烹炸再也不用担心火力不足的问题。我们将火力调制最大加热一口平底锅，利用测温枪测量锅底温度，我们可以看到，测温枪的读数迅速上升，很快就突破了100℃。
锅底升温实测
在体验了灶具的强大火力之后，我们再来测试一下金帝X900ZK蒸烤一体集成灶的吸烟能力。厨房里的油烟绝对是用户心中的一大痛点，那么金帝X900ZK表现如何呢？
烟雾迅速吸收
我们使用烟雾锅模拟烹饪时大量油烟的场景，从图片中我们可以明显的看到烟雾的溢散非常明显，在打开金帝X900ZK蒸烤一体集成灶的油烟机之后，烟雾迅速收缩，在吸烟过程中没有丝毫烟雾从旁边散开，吸烟效果非常出色。
03 烹饪见真章 轻松出美味
接下来我们看看金帝X900ZK蒸烤一体集成灶最吸引人的蒸烤一体功能。金帝集成灶将蒸烤箱的功能发挥到了极致，除了用户自定义烹饪方式和时间之外，还提供了八种料理模式，便于用户实际使用。
为了展示它的强大功能，我们也是特意准备用它做清蒸螃蟹和烤牛排这两道菜。
外置隐藏式水箱
需要注意的是，在蒸烤之前如果水箱水量不足时需要往水箱里加水，不同于普通内置式水箱，金帝集成灶采用了外置隐藏水箱设计，这样一来，工作时缺水无需打开门就能加水。
清蒸螃蟹非常简单，直接把要蒸的螃蟹洗干净后放进蒸箱就可以了，我们将蒸箱设定到120摄氏度，启动高温蒸模式。蒸制过程中，可以发现蒸烤箱的上汽速度非常快，在设定好程序后大概一分钟，蒸汽就已经开始弥漫开来。
稍息片刻清蒸螃蟹出炉，经品尝，蒸制后的螃蟹口感鲜美，同时也证明这款集成灶的高温蒸模式非常给力，烹饪耗时也只有短短20分钟，能够将螃蟹这种难熟的食物轻松熟透，同时保留了食物最鲜美的味道。
清蒸螃蟹
接着笔者再用手动调节的方式，制作一道烤牛排。由于采购的牛排是事先腌制好的，我们往烤盘铺上一层锡纸，再放上牛排，然后一并放入蒸烤箱使用快烧烤烤制35分钟即可，在这期间我们也可以将清蒸螃蟹放在暖菜宝上进行保温。
牛排烤制过程
烤牛排
烤制结束后，将烤制的牛排取出摆盘，搭配西蓝花和圣女果，卖相还是非常不错的。牛排的口感比较嫩，吃起来也很美味，笔者以前想吃牛排只能自己用平底锅煎，但是如果有金帝X900ZK蒸烤一体集成灶，那么烹制起来就很简单了。
04 总结
经过这一番体验，笔者认为金帝X900ZK蒸烤一体集成灶绝对是广大家庭主妇/主夫的福音，不仅能够吸净油烟，营造一个干净健康的烹饪环境，还能丰富烹饪的方式，改善我们的饮食，实在是居家必备的好物。
如果你还在被厨房的油烟所困扰，如果你厌倦了日复一日的煎炒，如果你想要尝试创造出更多的美味，那么金帝X900ZK蒸烤一体集成灶绝对是你不容错过的选择。
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