如今年轻女性对身材健康十分关注，通过瑜伽，跑步，健身等方式，达到自己理想中的姣好身材。如体内某些物质含量过多，或内分泌发生失调，这些都要在身体上显示出来，如脂肪含量过多会使人的身材肥胖。而测定体内各种营养物质含量的仪器就叫做体脂秤。
那体脂秤是通过什么技术方法，能够测出人体内部的物质含量呢？
其主要的原理是依据，生物组织含有很多的细胞，各类不同的细胞，同时根据细胞的成分结构不同来分类，细胞之间的液体为电解质，不同的电流通过细胞所产生的电阻是不同的。
肌肉内含有较多的血液等水分，可以导电，而脂肪是不导电的，因为体内电流的通道导体是肌肉，从电流通过的难易可以知道肌肉的重量，由此可以判断，在体重的比例中，肌肉较少的人脂肪的比例较高。BIA方法使用方便，测量结果比较准确，价格相对低廉，受到消费者的青睐。
什么是BIA理论？
BIA（Bioelecteical Impedance Analysis）的理论根据BIA是一种根据不通身体组织具有不同导电性质而设计估算体组成的技术，身体组织被接上大于频率50Hz的电流后，电流可由细胞外液通过。
一部分电流会被细胞膜（阻力，resistance，R）一部分电流则因为细胞膜暂时荷电而减缓电流的速度，这就是抗（reactance）Impedrance（Z）是阻力和抗力的总和，通常阻力占90%以上。
体脂秤就是根据这个原理，利用秤体表面的电极片与用户的双腿接触，通过安全电流，测量人体电阻（bio-impedance）。能过测量到的人体电阻，使用实验中得到的公式，能够比较精准的测量人体脂肪百分比，人体水分百分比、人体肌肉百分比、骨骼重量等信息。从而分析出体质营养的改善方向。
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