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    《选购不指北》2020年集成灶怎么选之亿田集成灶

      [  中关村在线 原创  ]   作者:石宇   |  责编:邓旭

        2020年年初,一场“朋友圈厨艺大赛”席卷全国,见证了特殊时期人们对生活乐观积极的态度,以及对健康饮食的追求。我们从这场“饮食方式”升级的事件中,也能看到大家对现代厨房需求的一些变化。

        比如追求多元的烹饪方式、高效灵活烹饪体验、营养健康的饮食需求,甚至社交需求。而集成灶的到来,为这些新需求赋予了不一样解决方式。

    01 为什么集成灶会越来越受欢迎?

        其一:吸油烟效果强于传统油烟机。传统油烟机一般在人的头部上方,而像亿田S8蒸烤独立集成灶则采用侧吸下排技术,油烟刚刚升腾就被吸走。加上15CM宽拢烟区和28cm高度的挡烟板设计,吸烟率高达99.95%,让油烟无处可逃,做菜的时候几乎是闻不到烟味的。

        其二:集成化更高,节省空间、效率升级。亿田集成灶行业首创的2+2模式,灶具下方分别容纳了48L的蒸箱和26L的烤箱,实现了大容量双内胆设计,以及多线程烹饪,相比传统厨电大大节省空间、提升效率。对于想要改善饮食结构,尝试不同风味的人群而言,集成灶更是让烹饪成为一种乐趣。

    02 对集成灶的几个认知误区

        误区一:集成灶比传统厨电价格贵。多数人都被集成灶动辄“万元”的价格所劝退了,但反过来想,你所购买的是一整套厨房烹饪的解决方案。比如亿田S8蒸烤独立集成灶,将烟机、灶具、蒸箱、烤箱多重功能融为一体,节约1米台面。而且全都集成在了传统“烟灶消”本来的位置上,大大节省了厨房空间。

        另外,随着市场竞争的加剧,品牌方也有众多优惠活动。亿田集成灶天猫旗舰店更是在双十一期间展开了“1元赢全屋家电亿田买单特权”的钜惠活动,还有万元红包好礼。

        误区二:集成灶一体化设计,不易拆解维修。行业第三代集成灶都采用高度模块化设计,比如我们前段时间拆解评测过的一台亿田S8蒸烤独立集成灶,它的烟机、灶具、蒸箱、烤箱分别独立运行,具有易拆卸易维护的优点,可以在不移动机子的情况下轻松完成,一个功能损坏也不会影响其他功能使用。

    03 如何选购集成灶?

        1、看品牌

        集成灶作为一件和装修配套的厨电产品,一旦选择了,后期的更换、维修、保养成本都不便宜。选择知名的、线下门店多的、经过市场检验的、售后服务及时的品牌产品,才是最好的性价比之选。

        2、看懂各个部分的关键指标

        油烟机部分:排风量值越大,就能更快的抽掉室内的油烟。风压越大,就会让集成灶的抗倒风能力越强,高峰期也不会油烟倒灌。油脂分离度越高,越容易清洁。亿田集成灶搭载了下置式直流变频塑封电机,不仅防油防水防火,保障安全,风压和风量也超过大多数集成灶。由于下置风机还让噪音源下移,噪音远低于国家规定的指标。

        灶具部分:燃气灶热负荷多是3.8kw-5kw之间,不过还要参考能效等级,各级的热效率相差非常大,同样是4kw热负荷的话,热效率高“火力”就越大。像亿田的一级能效5kw意大利顶级燃烧系统,享受后厨般的爆炒体验。

        蒸烤箱部分:首先要看它的容量,不要嫌大,如亿田天猫精灵蒸奇妙D5Z集成灶拥有66L蒸箱,轻松盘一桌子菜。其次要看蒸烤技术,比如温度控制、蒸汽量控制、辅助加热等。此外看内部材质,加热盘用不锈钢的热效率高,不易结水垢,不锈钢一体成型的内胆也更容易清洁。

        现在大部分集成灶的蒸烤箱都是一体式的,不能实现边蒸边烤,如果有条件,可以购买亿田S8这样“蒸烤独立”的产品。

        3、易清洁、易保养很重要

        无论厂家宣传集成灶多么“免清洁”,但它毕竟是一个常年与油烟打交道的产品,是一定要定期清洁的。但清洁与保养的难易程度,直接决定了你使用它的幸福感。

        所以选择集成灶的时候,在吸烟腔工艺上尽可能选择能拆卸的结构,这样模块化的组装才是最方便清洗和维护的。而在灶面上,选择一体无缝成型,炉头也可拆下清洁的。如果配有自动电热清洗功能,那也会省下很多功夫。部分高端集成灶的烟机部分都会采用特氟龙不占油技术,油污很难在其表面附着,拿抹布轻轻一擦便焕然一新。

    04 有哪些集成灶值得推荐?

        市面上的集成灶品牌和产品数不胜数,找到品质可靠、技术成熟、功能丰富的产品并不简单,这里我们优先推荐的亿田的两款集成灶。

        为什么选择亿田?因为品质和技术。亿田严格的管理和严苛的品质,让亿田先后获得嵊州市市长质量奖、绍兴市政府质量奖。2018年更是从数万家中型企业中脱颖而出,拿下了浙江省最高质量奖“2017年浙江省人民政府质量奖”,截至日前仍是唯一获得此项大奖的集成灶企业。

        亿田对技术的不断打磨,先后打造了诸多行业领先技术。比如亿田集成灶率先应用侧吸下排技术,吸净率高达99.95%;首创蒸烤独立技术,解决了蒸烤一体“水火不容”的难题;与天猫精灵团队跨界合作,打造出第一台具有成熟语音交互功能的云智能产品……

        推荐一:亿田S8蒸烤独立集成灶

        这款产品最大的亮点是搭载了行业首创的“蒸烤独立”技术。市面上大部分集成灶都是蒸烤一体式设计,烤箱是通过发热管产生热量,直接对食物进行烘烤,而蒸箱则是通过高温水蒸气对食物进行加热。两种烹饪方式,一干一湿,有着截然不同的空气形态,而蒸烤一体物理上将两者合二为一,但却没办法实现真正意义上的蒸烤同时进行。而且蒸烤的食物的气味是截然不同的,在一个腔体使用,难免也会有串味的问题。

        亿田S8蒸烤独立集成灶通过下置风机技术,扩大了纵向空间,实现了大容量双内胆设计(48L蒸箱和26L烤箱),蒸箱、烤箱可以同时独立运行,一方面增加了烹饪的效率,节省了一倍的时间;另一方面解决了不同食材串味的问题,带来了更好的烹饪体验。

        推荐二:亿田天猫精灵蒸奇妙D5Z集成灶

        疲惫了一天回到家,做饭的勇气都被复杂的操作给劝退了。但用上亿田天猫精灵蒸奇妙D5Z集成灶,你可以享受“动动嘴”就能操控的乐趣。只需准备好想吃的食材,然后对亿田天猫精灵蒸奇妙D5Z集成灶说上一句“天猫精灵,蒸菜模式”。隔壁家外卖还没送到,你家香喷喷的蒸菜就已经出炉了。

        如果你不会做菜或者想换一些新鲜的搭配,它还能成为你的“烹饪导师”,为你说出饮食百科,让烹饪信手拈来。不仅如此,它所搭载天猫精灵语音交互系统,还能绘声绘色的为你提供财政资讯、故事小说甚至是相声小品等有声内容,成为你的最佳“厨房伴侣”。随着使用的时间越长,它的交互能力也会不断进化,越用越聪明,真正的“亿猫在手,饭来张口”。

    05 写在最后:

        厨房装修涉及到水、电、气,可以说是整个房子装修最多讲究的地方,也是最麻烦的地方之一。集成灶作为要和橱柜乃至整体装修同步入户的产品,选择起来一定马虎不得。谁都希望它用着好、用得久,品质、技术、易用性都是关键。希望以上这些建议能够帮助到你。

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