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    少油烟烹饪好味道,集成灶保留纯正家味道

      [  品牌资讯   ]   作者:石宇   |  责编:石宇

        中国的家常菜,都是在热油中升腾的油烟味中出锅的,爆炒、炝锅、烧烤、油煎……每一项都能使得厨房油烟含量暴涨,从而引发一系列的油烟综合症,危害较轻的就是做完菜之后胃口下降、鼻炎等,更严重的则是肺癌等不可逆疾病。如何才能在家味道不减一丝一毫的情况下,让厨房油烟更少的在厨房留存,看看集成灶是怎么做到的吧。

    爆炒无压力,就用集成灶控住油烟走势

        中国人的餐桌上如果没有一两个爆炒菜,那一顿饭吃下来就显得有点索然无味,爆炒之于中国家常菜,就像米饭之于南方主食,看似可以被替代,实则难以割舍。身处其中,既不想割舍爆炒带来的好味道,又不想油烟造成生活的困扰,最后就诞生了集成灶。

        排风量大。

        排风量是评价集成灶好坏的一大参数指标。一般来说排风量越大,就能促使集成灶产生更大的吸力,从而形成对油烟的牵引。不过排风量倒也不可无上限的大,一般来说像火星人集成灶这样的17±10%立方米/分钟的排风量,就能够在吸力和噪声之间达到绝佳的平衡,吸力足够,且噪声可承受。

        烟机高度下移。

        在所有的吸油烟产品中,集成灶是烟机高度最低的。这是在长期的烟机置于吊柜位置的思维定势之后,完成的吸油烟产品革命性创新。火星人集成灶将烟机从吊柜位置释放出来,下移至15cm的高度,正好位于油烟的收缩区,聚拢状态的油烟更容易被一网打尽。另外集成灶的烟机下移后,与燃气灶相连,烟灶联动功能就顺理成章地诞生了,打火后烟机自动开启,再也不用因为忘开烟机而被动吸入油烟了。

    集成灶的蒸烤功能,分担了厨房烹饪方式,不产生就不会有残留

        对付油烟,除了产生之后的整治,还有产生之前的源头治理。在这一点上,其实最好的方法就是转变烹饪方式,当然一日三餐离不开爆炒的家庭可以逐步减少炒菜,循序渐进。火星人集成灶在完成长期的市场使用调研之后,将蒸和烤两种烹饪方式纳入集成灶的功能范畴,成为现今颇受欢迎的厨房电器。

        蒸烤一体的形式,让厨房省下了放置一个单独烤箱的空间,还免去了用户对单独购置一款烤箱可能会闲置的担忧。烤箱不用就用蒸箱,功能多样,足以满足日常所需。同时容量高达60升,可放置4层蒸盘,一次可蒸8个菜,就算有个小型聚会,也完全够用,当然平时用,两个蒸盘已经绰绰有余。

        蒸制和烤制的功能相互成就。蒸的时候,能够达到更高的温度,火星人蒸烤一体集成灶的蒸箱功能温度可到120℃,食物蒸得又快又透;烤的时候,能够及时补充食材水分,烤出来的肉也能鲜嫩多汁。

        如此一来,上炒下蒸,一桌菜20分钟搞定,既不耽误享用家的味道,又不用担心油烟,简直棒呆。

    sh.zol.com.cn true //sh.zol.com.cn/760/7608294.html report 2061     中国的家常菜,都是在热油中升腾的油烟味中出锅的,爆炒、炝锅、烧烤、油煎……每一项都能使得厨房油烟含量暴涨,从而引发一系列的油烟综合症,危害较轻的就是做完菜之后胃口下降、鼻炎等,更严重的则是肺癌等不可逆疾病。如何才能在家味道不减一丝一毫的...
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