大雪节气一过，预示着仲冬时节即将开始。要说节气对我们生活影响较为明显的一个方面，即是饮食。身体自然畏寒，急需冬季煲汤暖身。不过厨房外寒风刺骨，烹饪时多为门窗紧闭，因此在寒冬时节，厨房里烟雾缭绕的氛围总会更为浓重些。这便意味着，原本可以依靠自然通风驱散的油烟味，在冬季通风不畅的情况下，已经行不通了。
厨房重油烟
油烟对于人体健康的影响已无需再做过多强调，解决冬季厨房重油烟迫在眉睫，好在集成灶高效的吸油烟能力，可以在避免通风的情况下，提供更为和谐的解决方式。
究其原因，是依靠自身强大的排风系统，加上低空近吸设计、多重油烟分离技术，锅口产生的油烟随即被吸入烟腔，经过分筛，烟气排至公共烟道，油滴达到油盒。在厨房中横行霸道的油烟，见了集成灶，可不得被处理的一干二净。
同时谨防疏忽，火星人集成灶在吸油烟方面还设计了烟灶联动。
密闭的厨房空间、手忙脚乱地下厨，保不齐会出现忘记打开烟机的情况。而具备了烟灶智能联动，则无需手动开启烟机，吸烟腔跟随灶具启动而启动，快速反应避免油烟飞散，使用完毕也能吸净剩余油烟，进行延迟关闭。贴心细致的设计可以匀出更多的时间与精力花在下厨上面。
除了油烟，冬季厨房中还存在不可避免的一大问题——饭菜保温的时效性。
气温较低的室内环境，容易分散刚出锅菜肴的热气，稍稍不留神，饭菜变得冰凉，口感上也十分欠佳。
又因为家里人上下班时间的不稳定，长时间保持稳定的温度在冬季厨房较难实现。不过好在，集成灶除了烟灶功能外，还利用整合性，在灶台下方闲置区域兼容了蒸烤箱功能，可以同时容纳烟、灶、蒸、烤多种厨电工具。
在家常爆炒菜之外，还能通过集成灶的蒸烤箱进行蒸或烤，烹饪完毕后箱内的余温形成稳定环境，从而达到不错的保温效果。另外像火星人集成灶的蒸烤箱还带有24小时定时预约功能，在赖床的早晨或是匆忙的下班时候，可以提前预定好合适的时间以及食材烹饪的温度，到点即蒸、到点即烤大大提升了下厨的效率，充分解决冬季厨房餐食问题。
并且家里人多，冬季聚餐频繁，也无需担心蒸烤箱容量不足的情况。自下而上分为四层蒸烤架、箱内容量为60L，足够满足六至八道菜同时烹饪，像蹄髈大骨、蒸鸡烤鸭、烤全羊等暖冬硬菜，集成灶也统统可以容纳其中。此外，操作台无极旋钮、蒸烤箱前段拉手、导流降温三层玻璃门等设计，也保障了烹饪过程的安全性以及使用便捷性。
实际上细细探究一番会发现，重油烟和饭菜保温这两点冬季厨房经常会遇到的问题，在一年四季中都有可能发生，只不过在冬季尤为突出。在面对这些厨房问题时，还是要依靠专业的厨电设备集成灶来解决，找准了厨电，才能让每日厨房的使用省心又省力。
