在当下集成灶无疑是最受瞩目的厨电产品，随着技术的迭代和品类的拓展，市场上涌现出各款各式的集成灶，这其中消毒柜款关注度较高。
在笔者眼里，消毒柜+置物柜的组合可以起到餐具和厨房用品收纳的作用，节省厨房空间，今天就让我们一起走进中关村在线评测中心，近距离体验一款具有代表性的的消毒柜款集成灶——森歌T5集成灶。
森歌T5集成灶
整体来看，森歌T5集成灶自带集成灶一体化的高颜值属性，放在厨房中像是和橱柜融为一体，视觉效果上毫无违和感。灶体的材质采用不锈钢加防爆玻璃，看起来通透且有高端质感，这样的颜值绝对是厨电三件套无法比拟的。
森歌T5集成灶控制面板
森歌T5集成灶灶具旋钮
观其细节，灶体顶部采用直角机头，机头顶部设计有置物平台，这种设计更偏于实用性，根据测量，这款集成灶的置物台的尺寸为900mm*250mm ,这样就有了更多存放空间，适合放置像瓶瓶罐罐的调味品，随用随拿十分方便。
置物台宽度250mm
置物台长度900mm
手势控制隔空操作
在操作方面，森歌T5也有独到之处，机器拥有智能手势控制功能，在使用时可以通过挥手开关机、调节风量，这一点可以说非常人性化了。当掌厨者满手都是油腻时，根本不用触碰机器，就能完成一系列操作，也不会在机器上面留下污垢，烹饪体验自然是极好的。
森歌T5集成灶灶具部分
作为集成灶的核心，灶具、烟机的性能表现尤为重要。首先我们来说灶具，森歌T5灶具部分采用的是最新自主研发的燃烧系统，拥有4.5kW的大火力，在如此大的火力支撑下，做饭效率无疑会得到显著提升，爆炒油炸自然不在话下。
温度迅速升温至100℃
为检验火力大小，我们将灶具火力调制最大，加热平底锅，使用测温枪检测锅底温度的变化情况，可以看到，锅底温度升温迅速，在不到十秒的时间从室温升高至100℃。在使用过程中我们发现，在打开灶具时烟灶联动，上方油烟机会同步打开，日常烹饪时连挥手开机的操作都省了。
说到集成灶的烟机部分，一般消费者对于集成灶的排量数字并没有一个明确的概念，只是根据常识，排风量更大的产品其吸油烟效果往往更好，那么这里我们对森歌T5集成灶做一个吸油烟效果的展示。
烟雾被瞬间吸走
烟雾完全没有逸散的情况出现
利用烟雾锅展示烟机排风量是最直观的方法，我们打开烟雾锅，可以看到，在不打开烟机的状态下，烟雾弥漫至厨房各处，而在启动烟机后烟雾瞬间被吸走，并且完全没有逸散的情况出现，可见这款集成灶的吸力之大。
噪音测试
我们模拟用户日常使用的身位对其噪音进行了实测，结果显示，在背景噪音为37分贝的环境中，烟机在一、二、三档位下测得噪音分别约为62、65和67分贝（即48、51、53dB声压级），这大约相当于我们普通对话交流的声音，所以森歌T5集成灶对于噪音把控还是比较好的。
说完了灶具和烟机，接下来就到了森歌T5集成灶的重头戏——消毒柜。
森歌T5集成灶消毒柜
森歌T5集成灶消毒柜采用紫外线+臭氧双重消毒，这种组合式消毒方式可以灭杀绝大多数细菌和病毒，经权威检测机构的检测结果显示，消毒柜达到了最高等级国家二星级标准。
消毒柜符合国家二星级标准
一般来说符合国家标准二星级才能称之为真正意义上的消毒柜，能有效杀灭乙肝病毒、脊髓灰质炎病毒等顽固性病毒及细菌，而一星级只能杀灭大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等抗力一般的细菌，从消毒效果上讲，二星级消毒柜更胜一筹。
森歌T5集成灶消毒柜内部拥有105L大空间，足够容纳6口之家日常的碗筷碟使用，我们模拟实际使用操作，放置数十个碗碟完全没有问题。
支撑起120斤的同事毫无压力
除此之外，消毒柜拉篮采用不锈钢四滑轨设计承重力高，卡槽的结构设计也让碗盘放置更稳固，为考验它的承重能力，我们派出一位勇于为工作献身的同事站立在消毒柜中，这位同事体重为120斤，而消毒柜完全可以支撑起它的重量。
清洁&安全
清洁方面，森歌T5集成灶的导流板、滤网都采用了可拆卸设计， 之后即可在水槽中进行清洗，其内腔部分也非常容易进行擦洗；集油盒则设计在了底部，取放和清理都非常简单，超大容量集油盒基本上半年清理一次是没有问题的，这也省去用户经常清理的麻烦。
集成灶非常容易清理
底部集油盒设计
最后我们来聊聊安全性。森歌集成灶支持八项安全防护，包括熄火保护、三防电机、原始复位、电子防火墙、智能巡检、安全童锁、过热保护和漏电保护。这些功能都将在使用过程中保护用户的安全。
熄火保护测试过程中
为检验机器的保护功能，这里做一个熄火保护测试，先用水把集成灶的火焰扑灭，然后用燃气泄漏检测仪进行检测，可以看到检测仪没有报警，说明燃气已经自动切断，森歌T5集成灶熄火保护测试顺利通过。
写在最后
总体来看这款森歌T5集成灶在火力和吸力远非传统灶具可比，消毒柜相较于其他款式更为实用，再加上丰富的功能与便捷的操作让厨房小白也能秒变大厨，如果你最近有厨房换新的计划，这款集成灶或许就是一个不错的选择。
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