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    高性能烹饪神器 森歌X3ZK蒸烤一体集成灶评测

      [  中关村在线 原创  ]   作者:薛斗   |  责编:石宇

    目前,拥有着烟机、燃气灶、蒸箱、烤箱等多种功能的蒸烤一体集成灶,是当下最受追捧的多功能厨电产品,无论是线上还是线下,市场消费占比都在不断攀升。

    可以看到这款森歌X3ZK蒸烤一体集成灶,只需一米地柜的空间,就可以实现多种单品厨电的实用功能,在满足不同用户需求的同时,让厨房空间利用率大大提升,俨然是厨房里的烹饪好帮手。

    森歌X3ZK蒸烤一体集成灶评测

    顶部是一个900mm*250mm尺寸的置物台,宽大的面积更具实用性,瓶瓶罐罐可以归纳有序,同时无螺钉的工艺使它易于清洁,抹布擦拭不刮手,清洁一步到位。

    森歌X3ZK蒸烤一体集成灶评测

    外观与功能固然重要,但对于一款产品而言,还是要通过测试性能才能得到中肯的评价,接下来我们进行几项客观测试,来看这款产品的性能究竟如何。

    风速测试

    森歌X3ZK蒸烤一体集成灶烟机部分的风量达到了16.5 m3/min,配合520pa最大静压值,能够达到良好的吸油烟的效果。为验证这一点,我们采用专业的风速测试仪器,对油烟机进行量化测试,来看看它的风速值大小。

    森歌X3ZK蒸烤一体集成灶评测

    实测显示,进风口在最高档位下的风速为3.9m/s,相当于自然界3级风,这样的数据能够间接证明烟机可以产生足够大的排风量,保证油烟机的排烟效果,在最短时间内将厨房中的油烟排出。

    噪音测试

    噪音同样关乎用户的日常使用感受,接下来我们通过噪音仪对其最高档位下的噪音进行测试。

    由于我们的测试环境是正常家居厨房环境而非专业隔音室,所以必然会存在一定的环境底噪,而所测的噪音数值势必会更高一些。

    森歌X3ZK蒸烤一体集成灶评测

    首先测试未开启油烟机时的环境噪音值,最终数值稳定在37.5分贝左右。开启最高档位后噪音达到的峰值约为66.5分贝(根据声压声功率换算,66.5分贝≈声压级54.5分贝),相当于普通人谈话的声音,这样的噪音并不会影响到正常的生活和日常作息。

    平底锅升温测试

    森歌X3ZK蒸烤一体集成灶评测

    森歌X3ZK蒸烤一体集成灶的火力高达4.5kW,能够轻松应对爆炒需求,3D增氧槽可以使氧气充分混合,燃烧更稳定。为了验证森歌X3ZK蒸烤一体集成灶的灶具性能,我们用它来加热平底锅,利用工业级的测温枪来记录锅底温度的变化情况。

    森歌X3ZK蒸烤一体集成灶评测

    实测来看,锅底温度在19秒左右的时间从20.7℃升高至100℃附近,升温速度非常快,足以证明这款集成灶的强大火力。

    蒸烤箱升温测试

    森歌X3ZK蒸烤一体集成灶评测

    下方蒸烤箱拥有66L超大空间,四层蒸烤架,一次可以搞定8-10人菜量。为观察蒸烤箱的升温表现,我们用分体式温度测试仪进行测试,设置好蒸制模式,6分钟后,温度仪测得箱内温度已经升温至109.4℃,升温速度极快,而此时使用工业级测温枪测试外箱门温度为23.1℃,说明机身隔热效果非常好,避免烫伤。

    森歌X3ZK蒸烤一体集成灶评测

    结语

    参与本次测试的森歌X3ZK蒸烤一体集成灶可以说是目前市面上综合能力最好的中高端产品之一,各方面都能让人着实感受到贴心和实用。事实上,除却外观和性能上带来的出色表现,在安全与清洁方面,8大安全防护也能切实保障用户使用安全和厨房安全,易于清洁的设计带来更具人性化的体验。拥有这样一款产品,一定能给你不一样的烹饪体验。

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