热点:

    想不美味都不行 北斗星星钻A5蒸烤一体集成灶评测

      [  中关村在线 原创  ]   作者:薛斗   |  责编:石宇

    作为钢琴界的大师,郎朗从不会将音乐的灵感束缚在一章乐谱上,对音乐的极致追求,让他用指尖上的音符与灵魂相共鸣,扣人心弦。同样的,国人也从来没有把自己对美食的追求束缚在一张乏味的清单上,对精致美食的追求,让人们在不断的研发中迸发灵感,于是同样拥有大师级理念的北斗星星钻A5蒸烤一体集成灶应运而生。

    外观方面,北斗星的设计语言一脉相承,整机简约式一体化,把银黑二色作为机身颜色主色调。从上至下分别是烟机、灶具、蒸烤箱,机身高度集成化,在不同装修风格的厨房环境中也可以很好的融为一体,彰显独特的格调与品位。

    想不美味都不行 北斗星星钻A5蒸烤一体集成灶评测
    北斗星星钻A5蒸烤一体集成灶完美融入厨房设计

    想不美味都不行 北斗星星钻A5蒸烤一体集成灶评测
    北斗星星钻A5蒸烤一体集成灶近景

    下方蒸烤箱内置6蒸6烤6辅共18种模式,功能广而全,但实际使用起来并不繁琐,这样的交互方式哪怕是一个小白也能直接上手,接下来我们进入体验环节。

    想不美味都不行 北斗星星钻A5蒸烤一体集成灶评测
    集成灶下方蒸烤箱部分

    我们先通过自定义功能制作一道烤全鸡,首先声明,我是个厨房小白,对厨艺一窍不通,在体验蒸烤箱部分之前我非常忐忑,但这款集成灶特有的底烤功能可以保证食材受热均匀,给我吃了一颗定心丸,还有大师菜单,可根据所选的烹饪食材适用对应的模式,自动匹配烹饪温度和时间,我们只需要放入处理后的食材,就可以坐享其成。

    想不美味都不行 北斗星星钻A5蒸烤一体集成灶评测
    开始烤制体验

    想不美味都不行 北斗星星钻A5蒸烤一体集成灶评测
    选择湿烤模式

    55分钟后,烤鸡出炉,可以看到其表面色泽金黄,肉质富有弹性,试尝一口外酥里嫩。这是由于在烤制的时候,烤箱的顶部两重加热、侧面两重加热、和底部三重加热设计,形成特有“非常6+1”模式,七维立体加热,矩阵式控温热风循环将热量散发到每一处,烤鸡不翻面。同时底部的蒸汽发生器,会释放少量水蒸气,给食材适度的补充蒸汽,表现更焦嫩。

    想不美味都不行 北斗星星钻A5蒸烤一体集成灶评测
    烤鸡成品出炉

    想不美味都不行 北斗星星钻A5蒸烤一体集成灶评测
    蒸烤箱内部结构一览

    为理性观察北斗星高温蒸箱升温表现,我们选择120°高温蒸模式,也用分体式温度测试仪进行测试。预热5分钟后,温度仪测得箱内温度已经升温至120℃,升温速度极快。在此时使用工业级测温枪测试外箱门温度为16.5℃,也说明机身隔热效果非常好,避免烫伤。

    想不美味都不行 北斗星星钻A5蒸烤一体集成灶评测
    蒸箱升温测试

    想不美味都不行 北斗星星钻A5蒸烤一体集成灶评测
    外箱门温度测试

    为了验证北斗星星钻A5蒸烤一体集成灶的高温蒸箱效果,我们决定再制作一道比较难熟透的玉米炖排骨。选择120°高温蒸模式,48分钟后,玉米炖排骨出炉。外观颜色非常诱人,在口感上,排骨的肉质滑嫩有弹性。

    想不美味都不行 北斗星星钻A5蒸烤一体集成灶评测
    开始蒸制体验

    想不美味都不行 北斗星星钻A5蒸烤一体集成灶评测
    选择120°高温蒸模式

    想不美味都不行 北斗星星钻A5蒸烤一体集成灶评测
    玉米炖排骨最终成品

    之所以能够保留蒸制的原汁原味,是因为蒸烤箱能够在单位时间产生更多的高温蒸汽,从而让升温速度更快,也就更快锁住水分不流失,保证食物原汁原味口感。另一个细节,可以看到蒸烤箱顶部并没有冷凝水出现,这样也就不会滴落在食材表面,影响食物口感。

    想不美味都不行 北斗星星钻A5蒸烤一体集成灶评测
    顶部没有冷凝水出现

    体验完毕,底部加热盘水量基本无残留,蒸烤箱内部采用的是一体成型工艺的珐琅纳米内胆,无缝无死角,与烤盘连接处都没有采用普通的不锈钢挂架,也是应用一体冲压成型工艺,这都极大地方便了我们进行后期清洁工作。

    想不美味都不行 北斗星星钻A5蒸烤一体集成灶评测
    蒸制后的加热盘无水渍残留

    想不美味都不行 北斗星星钻A5蒸烤一体集成灶评测
    后期清洁极为便利

    再来看烟机方面,北斗星星钻A5蒸烤一体集成灶具有20立方米/分钟的排风量,在市面上的同类产品中,称得上是顶尖级别。

    想不美味都不行 北斗星星钻A5蒸烤一体集成灶评测
    烟机部分

    想不美味都不行 北斗星星钻A5蒸烤一体集成灶评测
    烟机效果展示

    灶具方面,北斗星星钻A5蒸烤一体集成灶的燃烧器能够实现1300W-4500W高效火力,工作时使热量集中在火焰中心,防止火焰受外界气流影响,减少热量消耗,也使燃气能得到最佳的空气补充。值得一提的是,台面采用“天一无缝”工艺,同样易于清洁。

    想不美味都不行 北斗星星钻A5蒸烤一体集成灶评测
    灶具部分

    想不美味都不行 北斗星星钻A5蒸烤一体集成灶评测
    火焰呈现湛蓝色说明燃烧充分

    想不美味都不行 北斗星星钻A5蒸烤一体集成灶评测
    “天一无缝”台面美观易清洁

    整体感受下来,北斗星星钻A5蒸烤一体集成灶的表现让我们感到欣喜,无论您是小白还是大厨,这款集成灶都能给您最佳体验,十分的方便,整体的硬实力足以让它成为集成灶领域的大师级产品。另外,随着消费升级和分级的趋势并存,北斗星这家企业的产品技术也在日新月异的发展,在未来将为中国厨电行业带来无限的可能性,我们也相信这家企业能够为大家带来更具特色的优质产品。

    本文属于原创文章,如若转载,请注明来源:想不美味都不行 北斗星星钻A5蒸烤一体集成灶评测https://sh.zol.com.cn/762/7620033.html

    sh.zol.com.cn true https://sh.zol.com.cn/762/7620033.html report 3195 作为钢琴界的大师,郎朗从不会将音乐的灵感束缚在一章乐谱上,对音乐的极致追求,让他用指尖上的音符与灵魂相共鸣,扣人心弦。同样的,国人也从来没有把自己对美食的追求束缚在一张乏味的清单上,对精致美食的追求,让人们在不断的研发中迸发灵感,于是同样拥有大师级理...
    • 猜你喜欢
    • 最新
    • 精选
    • 相关
    推荐经销商
    投诉欺诈商家: 010-83417888-9185
    • 北京
    • 上海
    • 智能插座
    • 新品上市
    推荐问答
    提问
    0

    下载ZOL APP
    秒看最新热品

    内容纠错