厨房里不仅有人间烟火，还有三餐四季、美味人生。厨房是我们日常生活中使用频率最高的地方，我们大多数人的一生几乎每天都要和它打交道，因此厨房电器的选择对我们日常生活很重要。最近厨电市场兴起了一股蒸烤一体集成灶的热潮，引起众多用户的关注和选购。
对于蒸烤一体集成灶这个名词，大家可能会有疑问：什么是蒸烤一体集成灶？和传统的灶具有什么区别？蒸烤一体集成灶好用吗？接下来为大家介绍一些关于蒸烤一体集成灶的小知识和选购方法，帮助大家挑选心仪的蒸烤一体集成灶。
01 蒸烤一体集成灶是什么？
蒸烤一体集成灶是集成灶其中一个品类。集成灶是集烟机、灶具、储物柜、消毒柜等多功能于一体的厨房电器。蒸烤一体集成灶，顾名思义就是集烟机、灶具、蒸烤箱于一体的多功能厨房电器，功能高度集成，可以实现一机多用。
蒸烤一体集成灶拥有多种蒸烤模式，比如普通蒸、高温蒸、烧烤、烘焙烤、加湿烤等模式随心选择；辅以一些常用的辅助功能，比如保温、发酵、解冻等，无论是餐前备菜、还是烹饪中餐、西餐，都能轻松应对。同时蒸烤箱还能精准控温，掌握箱内的每一刻温度，使食物蒸烤得恰到好处。
比如北斗星星钻A5蒸烤一体集成灶，拥有六蒸六烤六辅的大师级“真蒸烤”工艺，内置智能算法控制温场、水量、极速升温等智能烹饪技术，让你一键即可秒变大厨，解决烹饪烦恼。除此之外，北斗星星钻A5蒸烤一体集成灶还内置了32道大师量身定制的智能菜单和4道自定义菜单，详细烹饪步骤皆可为你一一呈现，也可发挥自己的创意，自定义特色菜单。
02 选购蒸烤一体集成灶要关注哪些方面？
市面上的蒸烤一体集成灶琳琅满目，品牌星罗棋布，常常让用户们难以选购。那么初次购买蒸烤一体集成灶，我们要重点关注哪些方面呢？关注产品与家装风格是否搭配
大多数集成灶的外观时尚精巧，黑银经典配色能适配多种不同家装风格的厨房。随着社会发展，很多人的家装风格渐渐从传统的中式风格转向现代风格，并且将封闭式厨房打造成开放式。但很多人对于开放式厨房又爱又恨，喜欢开放式厨房的宽敞、明亮，但也害怕油烟四溢会弥漫整个空间。
集成灶的出现，为想要打造开放式厨房的家庭提供了动力。尤其是蒸烤一体集成灶，将烟机、灶具、蒸箱、烤箱集为一体，含有多种功能，可以有效减少添置其他家电的空间，让开放式厨房看起来更宽敞，烹饪得更得心应手。
关注产品的吸油烟能力
不管是开放式厨房还是封闭式厨房，烟机的吸油烟效果在整个烹饪过程中都发挥着重要的作用。高温烹饪下产生的部分油烟含有致癌物质，若是长期吸入这些油烟便会对人体造成危害。
集成灶的烟机部分主要是看风量和风压。风量决定了集成灶是否能在油烟升起时瞬间吸走油烟，而风压则决定了公共烟道是否存在排烟困难问题。一般来说，风量越大，吸油烟速度越快；风压越大，抗油烟倒灌能力越强。
大多数集成灶的风量在15m3/min以上，再加上集成灶拥有侧吸下排、低空进吸的特点，便能达到良好的吸油烟效果。而北斗星星钻A5蒸烤一体集成灶拥有20m3/min的澎湃大风量，能将油烟瞬间吸入腔内，不让油烟有逃逸的机会；同时还搭载智能巡航增压技术，达到500Pa的大风压，即使是在做饭高峰期也能在公共烟道畅行。
关注产品的用材及安全保障
蒸烤箱腔体材质对于食品安全、家电安全来说非常重要。一般蒸烤一体集成灶的蒸烤箱内胆材质为不锈钢和搪瓷内胆。不锈钢内胆具有耐高温、耐腐蚀、稳定性强等特点；而搪瓷内胆具有不沾油渍，易清洁，耐高温等特点，也多用于烤箱内胆。
区别于不锈钢内胆和搪瓷内胆材质，北斗星星钻A5蒸烤一体集成灶采用了独特的珐琅工艺，覆盖高性能的陶瓷纳米涂层，既能防止金属氧化生锈，又能使蒸烤箱内部耐温、食材受热均匀；其硬度高且光滑耐磨损，便于清洁打理，让你久用如新。
03 有什么值得推荐的蒸烤一体集成灶？
蒸烤一体集成灶带有明火，因此我们要选择值得信赖、有安全保障的大品牌生产的产品。比如北斗星集成灶，是万丰集团旗下高端厨电品牌，也是集成灶十大品牌，一直秉承着“用造飞机的态度造集成灶”的理念，为广大用户研发出了时尚、耐用的集成灶产品；其建立了全智能化集成厨电生产基地，打造了行业工业4.0样板，引领集成灶行业高水平发展；也是同时拥有“五星级售后服务认证”和“七星级(卓越)售后服务体系认证”双认证的企业，售后服务有保障。
2021年开年期间，北斗星集成灶便联合大师级人物郎朗先生，推出行业具有代表意义的大师级·真蒸烤产品——北斗星星钻A5蒸烤一体集成灶，由国际工业设计四大奖项全满贯设计团队倾情打造，采用精选航空级板材和历经22道工序制成的天一无缝面板，提供无缝无死角易清洁的极致体验。
针对现代大多数用户在烹饪需求上的痛点，北斗星星钻A5蒸烤一体集成灶打磨智造出了“大师级·真蒸烤”的专业技术，拥有七维立体加热技术，附上底烤，与专业的烤箱媲美，为你实现“戚风不塌陷，烤鸡不翻面，烤肉够惊艳”的烹饪体验；内置32道大师菜单，蒸、烤、炖等多种菜式一应俱全。其下置的66L大容量蒸烤箱还可同时放置多种食材，一次性满足一家人的美食需求。
除此之外，这款集成灶还有许多黑科技值得我们关注。由于蒸烤箱工作时温度极高，如果没有做好隔热工作，便容易烫伤。而北斗星星钻A5蒸烤一体集成灶采用了双歧管控压技术，将热量和蒸汽后排，即使蒸烤箱在高温炙烤下，也能不烫腿，同时还能保护橱柜不被蒸汽腐蚀。
蒸烤一体集成灶好用吗？看完这几个选购技巧你有答案了吗？虽然近期蒸烤一体集成灶非常受欢迎，但是选购蒸烤一体集成灶也是一个漫长的过程，大家千万不要盲目下单，多对比、多考量，才能选购一款适合自己的蒸烤一体集成灶。
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