对于当今消费者来说，身处移动互联网时代，时间被碎片化，时间的价值也被放大化。一方面，人们愿意把时间“浪费”在美好的事情上，比如在网络上分享如何烹饪，享受品鉴精致的食物；同时人们又拒绝浪费时间，比如做繁杂的家务。
在时间战场的风潮上，在“懒人经济”大行其道的当下，洗碗机的出现“高效”地解决了家务难题，填补年轻人碎片化的时间。调查显示，关注洗碗机的人群中，25岁~35岁年龄段的人数占比最多，恰好这些人也是消费的主力军。
自新型冠状病毒肺炎爆发以来，健康理念深入人心也，成为洗碗机产品教育消费者最好的催化剂。苏宁平台多款健康除菌类家电销售增长超200%，洗碗机搜索量同比增长283%。洗碗机的消毒杀菌功能再次受到重视，也让洗碗机成为健康升级的新贵。
洗碗机作为舶来品，在中国厨电品类中处于叫好不叫座的状态，为何近两年市场销量暴增？除了因疫情让人们更注重健康外，更多的是洗碗机“本土化”发展战略取得了突破性的成绩，中国厨电企业功不可没。
华帝作为国内最早提出洗碗机“干态”存储理念的企业，不仅在技术上实现创新，更是迎合国人使用需求，倡导健康厨房理念。为此我们也有幸采访到了华帝股份有限公司嵌入式产品线总监孙宏，进一步了解华帝洗碗机的成功之道。
华帝股份有限公司嵌入式产品线总监孙宏
01 洗净不是唯一标准，除菌抑菌“干态”才是真健康
餐具在经过清洗之后只能达到短时的洁净状态，潮湿封闭的空气环境则是细菌滋生的天然温床。由此放眼市面上的大多数普通洗碗机，即便在基础的清洁诉求上都能大致满足，却往往都忽视了保“净”不保“干”的清洁漏洞。为切断病从口入的源头风险，2018年华帝在洗碗机品类上进行了一次大胆革新，随着首创负压去水专利技术的研发突破，全面升级的华帝干态抑菌洗碗机由此诞生。 据孙宏总监讲述，市面上大部分普通洗碗机是单排水泵，由于该位置略高于滤网下集水杯的设置，会造成集水杯内积水回流的可能，腔内湿度随之重回100%，细菌微生物因此有了可乘之机。华帝干态抑菌洗碗机在保留高空间利用率的基础上，采用了突破性双排泵系统配置：0先通过普通排水本排除可见区域大量洗涤用水，再通过主动负压净排泵排除不容易观察到的过滤网处大量残流水，甚至是管路回流水。而内部的高湿空气，也会通过双风机环流系统进行快速排湿。与此同时，干态洗碗机还设计有168小时巡航跟踪，在存储过程中，跟随内部残水缓慢回流或冷凝，伴随内部大量湿气凝结，进行定期排残水、通风换气，以逐步形成干态的存储环境。而创新全钢胆的设计，更让“无残水纯干态”的达成如虎添翼。
知电实验室（中国家用电器研究院创建的权威第三方测评机构）曾根据洗碗机行业市场表现，选取了6个品牌，7款不同类别的洗碗机进行了多维度横向对比测试。参与对比测试的7款产品既有原装进口洗碗机，也有宣称针对中国家庭而打造的中式洗碗机。知电分别就洗碗机的洗净能力、干燥能力、漂洗能力、易用性等四方面进行了对比实验。测试结果表明：上下喷淋双面洗的设计对米饭的清洁能力更高；无残水干态干燥能力最强：即可以保障洗涤结束后的干燥，还能保证10天干燥抑菌存储，完全替代消毒柜；双排泵无残水的洗碗机漂洗能力优异，能够有效阻隔洗涤剂残留；抽屉式洗碗机易用性明显优于普通下拉式洗碗机，更符合中国用户的使用习惯。 所有评测客观公正，结果全部根据实验数据真实记录。华帝干态抑菌洗碗机具备以上所有特点。另外从实验过程中，我们也可以看到，华帝干态洗碗机具有超大容量，可满足8-10口人的洗涤需求，炒锅也能洗，经过第三方权威检测，洗净同时除菌率>99.99%，病毒去除率>99.99%，完美替代消毒柜，7天存储后餐具0菌落滋生，华帝通过了母婴适用家电专项评测，并且6项性能指标达到高端性能A+认证，居行业榜首。
02 重创新控细节：食品级内胆高温、多模式清洗
技术创新需要投入大量的人力、物力和资金，在采访中，华帝嵌入式产品线总监孙宏也毫不避讳的谈到成本问题。无论是干态抑菌技术、洗碗机消毒柜二合一，还是全域式三重洗净技术等等创新上，华帝都遵守着1美元创新原则，将成本控制在1美元之内，做到可感知的用户创新。
回归到产品上，除了核心的干态抑菌技术，华帝干态抑菌洗碗机在其他细节设计上也颇具亮点。孙宏总监提到，华帝旗下所有洗碗机，均采用食品级一体式全钢内胆不仅耐高温腐蚀，提供更长久的使用寿命，同时能够为洗碗机自身内部全面彻底的自清洁带来便利；内部精细化立体洗存架构，使其实现洗存空间利用率最大化，全面承包一家人的繁重洗护工作。
考虑到家庭成员使用门槛，华帝干态洗碗机也加入了AI语音智控功能全流程自动洗涤，对于初学者或中年妈妈们而言，可以通过语音实现全自动洗涤。8种清洗模式模式（标准、快速、节能等）适合不同餐具、不同情景下的洗涤，为消费者提供全面的洗碗模式。
03 洗碗机干态存储健康新标准
今年5月，华帝牵头制定的行业团体标准《洗碗机干态储存测试方法和技术要求》经中国质量检验协会批准正式发布，同时，华帝被认定为《洗碗机干态储存测试方法和技术要求》的制定单位，成为了洗碗机干态存储技术的标杆性企业，洗碗机存储环节的健康标准有了可参考的依据。
团体标准的发布标志着干态抑菌技术已趋于成熟并获行业认可，在洗碗机日益普及的趋势下，消费者选购洗碗机有了新的参考标准，华帝就是干态洗碗机、健康厨房、智慧生活的领航员。
