
幸福是什么?
有人说,幸福是头顶有棚、嘴里有饭、身上有衣。
但也有人说,幸福的终极目的,是分享,是陪伴。
一日二人三餐四季,日日如此,就是这世间最美好的事。
而厨房,自迈入集成灶时代开始,正悄然用厨电为现代家庭的幸福赋能,一起来看看集成灶是怎么做到的吧。
炒,就是要爆炒
中国家庭的烹饪方式,少了什么都行,唯独少不了爆炒,爆炒万物,没有一种食材是爆炒做不了的好味道。不过,想要爆炒,首先要满足大火力的条件,对于家庭式烹饪来说,4.2kW的火力就能满足爆炒的需求,如果火力值更高的,则需要兼顾能效和燃烧效率。
火星人集成灶无论是常规型号的4.2kW,还是X7的4.5kW,亦或是X8的5.0kW,都达到了国家一级能效的指标,节能更环保。
不过重油爆炒产生的油烟,确实与当下倡导健康饮食的理念背道而驰,也成为大多数人亚健康的一大因素。想要解决,还得靠吸油烟效果强劲的集成灶,而具体是如何做到的呢。
从表面上看,低位烟机高度让油烟吸得更迅速,而百变的烟机形状更是赋予了强效拢烟的效果。而从内部看,自带可以产生17m³/min排风量的风机,动力十足。如此内外联动,排走厨房油烟的能力大大加强。
蒸,就是要鲜
蒸的烹饪方式在近两年逐渐流行,蒸出来的菜,可以最大程度的保留食材中的营养物质,也暗合了健康饮食的理念。有别于爆炒的风味,蒸菜还可以锁鲜,尤其是一些鲜味食材,蒸才是对它最好的烹饪方式。
这也是为什么蒸箱集成灶在近年来越来越畅销。而真正让蒸箱集成灶有别于传统蒸锅的原因,还是蒸箱结合烟机形成的蒸汽后排功能。火星人集成灶60L容量,一次性蒸8个荤素不同的菜,就算有味儿重的菜,也不会串味。这是因为蒸箱内的蒸汽是随时流动的,会随着电机的高速运转,排入烟道。
烤,就是要好滋味
在喜爆炒的厨房烹饪国情下,蒸的方式已经通过蒸箱集成灶找到了突破口。与此同时,对于集成灶的功能柜——蒸箱,用户也在提出更高要求,一机多用成为时下所需。蒸烤一体集成灶随之诞生。
以往,我们印象中的烤,是通过极高的温度激发食物的香气,但同时高温会让食物迅速脱水,最后干柴难咽。而如今,蒸烤一体集成灶的蒸汽烤解决了这一问题,边烤边将蒸汽补给食材,用高温让表皮烤得焦脆,用高温蒸汽渗透进食材内部,让肉质鲜嫩多汁。
Hold住了多种烹饪方式集成灶,无疑为一日二人三餐四季的生活创造了更多美食,增添了更多美好,这才是厨电之所以能造就幸福厨房的真正原因。