厨房对于国人来说既是吃货的天堂也是油烟的聚集地，受困于中式烹饪喜爆炒，加上中国家庭厨房空间狭小、功能位置设计不合理等，油烟成为国人心中永远的痛，像欧美那种开放式厨房似乎可望而不可即。
集成灶的出现改变了这一现状，这个集吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜等多种功能于一体的厨房电器具有节省空间、抽油烟效果好的优点，用过的人纷纷拍案叫绝，吃货们紧锁的眉头也逐渐舒展开。
一款优质的集成灶在领衔创新技术与高品质产品质量上缺一不可，森歌集成灶便两者兼具，拿森歌A5-3Z集成灶举例，笔者下面为大家解读森歌集成灶三大黑科技。
瞬吸强排技术
瞬吸强排技术赋予集成灶大吸力
森歌A5-3Z集成灶拥有瞬吸强排技术，让油烟不倒灌，真正做到大吸力，瞬吸强排瞬间加强吸力、增强风压，使风量增大优先排烟。控烟板部分可90°翻转，实现油烟低空全吸，迅速吸尽油烟。26cm大风轮有效增加吸烟面积的同时吸烟速度更快，真正做到瞬吸排，炒辣椒按斤论。
动态蒸汽平衡系统
蒸箱部分蒸汽压力始终保持均衡
动态蒸汽平衡系统可自动检测箱内蒸汽压力，若当蒸箱内压力过大时，可自动进行泄压，当箱内压力减少时，可自动进行增压平衡，使箱内蒸汽压力始终保持均衡。
在蒸箱细节方面森歌A5-3Z集成灶也尤为注重，位于盘蒸箱底部的冷凝水循环加热盘，在收集箱内冷凝水的同时，自动加热形成蒸汽，增加箱内的蒸汽量，配合独立蒸汽发生装置可使箱内空间更加简洁，独立可视加水杯，使用起来更加方便。
三重油烟分离体系
油烟分离是一款优秀集成灶的标配
油烟分离是评价集成灶吸油烟效果的重要因素之一。一款质量优秀的集成灶在工作时油烟经过油烟净化器将油渍与废气分离，而质量差的集成灶不能实现油烟分离，大部分油烟堆积在机器内部，风阻快速增加，极大地影响了吸净率，减少集成灶的寿命，甚至里面的油垢遇热产生致癌气体，危害家人健康。
森歌A5-3Z集成灶采用的是三重油烟分离技术，73%重油烟分子在油网过滤分离，20%轻油烟分子在负压腔冷凝分离，5%微油烟分子在风轮离心甩排分离，从而做到彻底的油烟分离，保持集成灶内部洁净。
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