普遍认为，吸烟是肺部健康的一大“杀手”，然而调查显示，我国不吸烟女性肺癌患病比率正在大幅上升。
对比发现，美国的女性肺癌患者，80%以上都是烟民；而中国的女性肺癌患者，80%以上从不吸烟。
究其原因，除了二手烟，还有另一大健康“杀手”——厨房油烟。
中国菜煎炒烹炸，重火候、喜高温，特殊的烹饪方式带来美味的同时，也产生高浓度的油烟。
这些每天潜伏在我们身边的厨房油烟，含有300多种有害物质，包括PM2.5、醛、脂肪酸等，还有主要的肺癌致癌物DNP。通常，做一顿饭吸入的DNP，是室外新鲜空气的188倍。
如何拥有健康“无烟”的厨房呢？不少人会选择大风量的吸油烟机，觉得风力越大吸油烟效果越好，但事实真的如此吗？
过大的风量会带走过多的热量，影响做饭火候，也会产生噪音。其实，风量贴合油烟变化才是最好的。
01 爆炒风技术，一键吸净重油烟
研究发现，中国菜烹饪过程中，油烟并不是平均的，而是集中在食材放入油锅的1分钟。吸油烟机没必要长期保持大风力运转，既费电，又有噪音干扰。
对此，万家乐推出更符合中国菜烹饪习惯的爆炒风技术，在爆炒时风量瞬间提升，快速吸净高峰期的大量油烟，持续1分钟后自动降低，让风量匹配油烟变化曲线。
02 自动烟感探测，油烟无处逃
自动烟感探测系统
万家乐还推出更加智能的M7S欧近跨界智控吸油烟机，可以自动烟感探测。产品内置烟感探测器，自动感应烟量，调节吸油烟机风量大小。
当烟机监测到烟雾浓度增加时，自动切换为爆炒风模式，避免烹饪中手忙脚乱地调节吸油烟机。
此外，自动延时关机功能也有效帮助吸净油烟，万家乐T1S等吸油烟机特别设置自动延时关机功能，按下关机键后，吸油烟机继续运转一定时间，吸净残余油烟。
油烟无处可逃
《锋味》台湾站，谢霆锋在万家乐厨房制作三杯鸡时，面对爆炒产生的大量油烟，谢大厨打开万家乐MATE7自动烹饪系统，信心满满地说：“我要我的厨房只有香味，没有油烟味。”
和谢大厨一样，选用万家乐吸油烟机，远离油烟烦恼，乐享美好厨房生活。
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