近日，一份报告显示日本不仅是最长寿的国家，而且也是全世界肥胖率最低的国家之一，并且是发达国家中肥胖率最低的国家。
有趣的是，日本人却并不爱运动，普遍没有健身习惯。
为什么日本人又瘦却又能长寿的呢？
答案是：独特的日常生活习惯和特殊的国情
分餐饮食，节制食欲
与中国家庭习惯在一起吃饭不同，日本人习惯分餐饮食，每个人会将食物放在自己的盘子里。这样做，最直接的优点就是大大减少了幽门螺杆菌的感染几率，而根据最新的研究发现，幽门螺杆菌是导致胃癌发生的头号致病因。
饮食均衡，食材丰富
日本人吃的食物都是偏清淡且低热量的，所以我们在日本料理中多见生食。他们在日常烹饪中，油腻和辛辣的调味品也用得非常少。
另外，采用较小的盘子吃饭，会比较容易控制食欲，减少了暴饮暴食的发生
多吃蔬菜水果和谷物
在日本人的餐桌上，谷物、瓜果蔬菜占据了非常重要的地位，这些食物中含有大量的纤维，蔬菜中的纤维不能被人体的肠胃所吸收，但会增加肠胃蠕动，有益健康。此外，粗纤维能增加饱腹感，达到控制体重的目的。
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