在家中放置的水果出现霉变或腐烂，你会怎样处理？
部分区域霉变的苹果
面对水果出现霉变或腐烂，家中的老人为了避免浪费，通常会把腐烂的部分挖掉，就继续食用，这样的做法安全吗？
水果的腐烂有很多种，有的是机械损伤导致的组织破损；有的是温度过低导致的冷害现象；有的是果实衰老导致的细胞死亡。但是一旦细胞液流出，那么丰富的营养物质，就成了微生物的盘中餐了，很大程度上，水果就会被微生物侵染。
经过检测证明，水果一旦发生霉变或腐烂，各种微生物，尤其是各种真菌，就会在腐烂的水果中不断加快繁殖。
而且，在各种真菌繁殖的过程中也会释放出大量有毒物质。这些有毒物质会通过水果的汁液，不断地向其未腐烂部分渗透和扩散，即便你避开未腐烂的地方，也有可能会存在安全隐患。
所以，水果如果发生了腐烂或霉变，最好不要在食用了，避免食物中毒危害健康，也劝告各位珍爱生命，远离霉变的水果哦。
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