谈到油烟，最具有发言权的不是油烟机厂商，也不是医学机构，而是常年奋战在厨房一线的广大妇女。
她们都是凭借着自己的亲身经历来证明油烟的危害。那么今天就来讲讲，厨房油烟怎么治！
我相信很多人都不会经常清洗油烟机，就灶哥自己而言，我家每年最多洗两次，年中一次，过年大扫除的时候一次。
但是整机清洗太麻烦，后来灶哥想了个办法：除了滤网部分，其余机身用保鲜膜包裹起来。
这样做有没有效果呢？有！
包裹之后，油只会在保鲜膜表面呈现黄色的一层，如果把保鲜膜撕开，机身还是很干净的。滤网部分由于要吸油烟，所以不包裹，油渍积累的比较多。
整体来看，已经减少了清洗的麻烦了。但是灶哥比较懒，所以就琢磨着清洗的环节能不能有啥办法。
后来还真有：利用高压锅煮开水，打开油烟机吸高温蒸汽。
很多人都知道：高温溶油。而刚升腾的水蒸气的温度还是比较高的。通过高温蒸汽来冲洗油烟机，能把油烟机内部的顽固油渍溶解一些。
如果想要实现更好的清洗效果，可以在水中加一些白醋，醋能有效溶解油脂。搭配高温蒸汽，效果会更好。
但是这些只是灶哥取巧的办法，过年的时候还是要把机器拆开清洗一下进行保养的。
厨房里如果感觉墙壁或者地面有点油腻的，可以用水+洗涤剂+白醋混合，再用抹布或者拖把清洗会更方便。
然而想要治理油烟，最好的办法就是从源头解决。
如果油烟机能直接吸走全部油烟，那不就可以了？
目前的油烟机由于都是吊顶式，距离油烟比较远很难实现有效控烟。而且油烟必然会上脸，对于皮肤伤害非常大。
笔者的办法就是把油烟机换成集成灶。
虽然成本确实高，但是在整体使用体验上来看，真的是完全不一样。
集成灶的吸油烟效果比油烟机好很多，侧吸下排的方式，能轻松实现油烟分离，机身下面的集油盒清洗起来也很方便。
除此之外，集成灶的自清洗功能，也能让我们节省很多精力。集成的蒸烤箱功能还能让我们偶尔来顿小烧烤或者蒸海鲜，也算是生活的一点小乐趣。
集成灶的售价基本在一万左右，其实如果是买烟灶套装，加上蒸烤箱，总价也不会相差太多。因此笔者是非常推荐的。
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