吃辣椒真的会上瘾，这到底是为什么？

平时，你有没有发现我们在吃辣椒时明明感觉是辣的，但是依旧还是要继续吃，可能你会觉得吃辣椒上瘾，事情真的是这样吗？今天我们来一探究竟。

为什么越辣越想吃？

辣椒素对神经纤维具有致敏和脱敏的双重作用。

最初食用辣椒会产生烧灼样的刺激感以及疼痛感，局部形成一个致敏的疼痛刺激区域，引发血管扩张、增加血液循环。

而高剂量或者反复剂量的辣椒素刺激则会产生镇痛效果，导致这一部位对疼痛的刺激敏感性丧失。

这似乎能解释为什么吃辣椒是可以锻炼的，吃辣椒的等级也会越来越高了！

吃辣椒应注意什么？

然而，辣椒是把“双刃剑”！过度食用辛辣刺激和损伤胃肠消化系统，诱发痔疮！辣椒带给我们的好处一定要体现在“适量”上，不能单独夸大辣椒的好处，而放纵辛辣。

所以嘛！什么事情都会出现物极必反，我们要学会掌握一个度，才是关键所在。

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