蒸，作为国人延续了千年之久的烹饪技法，如今已经形成了与之对应的“蒸”文化。蒸制所代表的健康生活方式，也逐步被越来越多的用户所接受。因此，各大厨电厂商也开始致力于打造符合“蒸”文化的集成厨电。在近日举办的AWE 2021上，火星人集成灶就携火星人E5B/Z集成灶惊艳亮相本次，用一盘盘现场蒸制的美食向广大消费者宣传着历史悠久的“蒸”文化！
在本次AWE 2021上，火星人集成灶作为首次参展的集成灶行业展商，贴合“AWE新十年，智竞未来”的主题，带来了诸多前沿科技和烹饪新体验，以产品智竞未来，以创新推动升级！而在火星人推出的众多产品之中，最吸引人的莫非笔者刚刚体验过的这台火星人E5B/Z集成灶莫属。
集成灶作为一种厨电，用户是否会选择购买它，首先取决于它的外观。火星人E5B/Z集成灶将油烟机、燃气灶、蒸箱、橱柜、置物台等功能集于一身的同时，更采用经典的黑+银配色，黑色钢化玻璃面板点缀银色边框，低调却不失质感。无论家中厨房是简约风、北欧风还是工业风，火星人E5B/Z集成灶均可融入其中，丝毫不显突兀。
而在低调奢华的外观之下，则是火星人E5B/Z集成灶的出众性能。17m3/min的超大风量，配合侧吸下排的烟机设计，让它足以在厨房内帮你hold住油烟。而4.2kW的大火力灶具，更可辅助我们完成煎炒烹炸焖溜熬炖等不同烹饪方式。
除此之外，最值得一提的还是火星人E5B/Z集成灶的大容量蒸箱。蒸作为一种烹饪技法，原理很简单，但是实际操作则略显繁杂，加水、烧水、添水等过程简直让厨房小白苦不堪言。不过，火星人E5B/Z集成灶则通过内置的蒸箱免去了你的烹饪烦恼。你只需轻触按键，选择好对应模式，并在水箱里备好足够的水，即可轻松蒸制出各类美食。
有的朋友会问：传统蒸制偶尔会出现蒸不透、滴凝水，导致食物夹生、食物不美观等情况发生。火星人E5B/Z集成灶能解决这些小意外吗？我们现场蒸制了一盘豆沙包后认为，火星人E5B/Z集成灶在蒸制这方面的效果无需让人担心。首先，它最高可提供120°C的高温蒸汽，真正蒸透每种食材。其次，它具备蒸汽后排等实用功能，中途不出现凝水等情况，制作的菜品也更加诱人可口！
火星人E5B/Z集成灶在本次AWE上可谓是一颗出彩的新星。其凭借着强大的功能、轻奢的外观，吸引了不少用户前来围观。笔者实际体验后也认为，火星人E5B/Z集成灶足以胜任普通家庭的绝大多数烹饪需求。当然了，本次AWE上，火星人还给我们带来了更多与众不同的新品集成厨电，感兴趣话可以亲自来火星人集成灶或者ZOL中关村在线的展台看看哦！
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